araven CHR![]() Accueil > Équipment restauration / Cuisine / CHR > Conservation > Tour de bacs > Plus de securité alimentaire
Plus de securité alimentaireLes tours Gastroven, contrairement au cas des containeurs empilés les uns sur les autres, permettent l'aération à l'extérieur des bacs. Ainsi les aliments se refroidissent plus rapidement, ce qui réduit le risque de prolifération de bactéries et la consommation d'énergie.
![]() Accueil > Équipment restauration / Cuisine / CHR > Conservation > Tour de bacs > Plus de securité alimentaire
|